Queque con Nestl├ę Veggie

Para 10 personas:

INGREDIENTES: 

­čî▒ 1 Taza de az├║car granulada
­čî▒ 1 Taza de aceite vegetal
­čî▒ 1 Cucharadita de esencia de vainilla
­čî▒ ┬╝ Ralladura de naranja
­čî▒ 2 Pizcas de canela en polvo
­čî▒ 5 cucharadas de maicena o 5 cucharadas de gel de semillas de linaza o ch├şa
­čî▒ 3 Yogurt Nestl├ę Veggie┬« natural endulzado
­čî▒ 2 Tazas de harina
­čî▒ 2 Cucharadas de polvo de hornear.

PREPARACIÓN:

1.- Junta en un bowl el az├║car granulada con la taza de aceite vegetal, la esencia de vainilla, ralladura de naranjas y canela. Bate hasta conseguir una crema homog├ęnea y blanda. Agrega las 5 cucharadas de maicena o de gel de semillas e ir batiendo constantemente, continua con el yogurt Nestl├ę Veggie┬« natural endulzado y vuelve a batir.

2.- Agrega la harina y el polvo de hornear, vuelve a batir un par de minutos hasta lograr una mezcla cremosa. Vierte la preparaci├│n sobre un molde previamente aceitado y cubierto con una capa de harina.

3.- Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180┬░C y hornea durante 35 a 45 minutos aproximados.

┬íY listo! Ya tienes un queque delicioso para acompa├▒ar tu tarde ­čî▒